崗位職責 1. 西點制作 - 負責每日兒童西點（如小蛋糕、面包、餅干、布丁等）制作，確保口感松軟、低糖健康，符合幼兒消化特點。 - 設計造型可愛、色彩自然的西點（如動物、水果形狀），避免使用人工色素，激發幼兒進食興趣。 2. 營養與安全 - 選用新鮮優質食材，嚴格控制糖分、油脂比例，配合營養師制定健康食譜。 - 遵守廚房衛生規范，確保操作環境、工具及成品無安全隱患。 3. 創新與協作 - 結合節日或主題活動研發創意西點（如圣誕餅干、生日蛋糕），定期更新菜單。 - 協助廚房備餐、清潔及食材管理，配合團隊完成用餐服務。 任職要求 1. 專業技能 擅長烘焙及兒童西點制作，有幼兒園/學校餐飲經驗優先。熟悉兒童飲食禁忌（如過敏原管理），了解食品安全法規。 2. 個人素質 熱愛幼兒工作，責任心強，能耐心調整配方適應幼兒需求。富有創造力，擅長通過造型設計吸引兒童。 3. 基礎要求 持有效健康證，無傳染性疾病，適應早班及廚房工作節奏。