重慶江博食品有限公司始創(chuàng)于1986年，公司以餐料、凍品批發(fā)為中心，到目前發(fā)展成為重慶市餐料行業(yè)大型企業(yè)，分別有錦馨餐料、錦明餐料、（學(xué)田灣門市，盤溪門市）等，重慶市最大的餐料品牌經(jīng)營(yíng)單位，重慶餐料、調(diào)料品、凍品、代理大型企業(yè)，重慶市農(nóng)副產(chǎn)品自產(chǎn)自銷大型批發(fā)企業(yè)，形成了全方位綜合發(fā)展企業(yè)。2002年餐飲行業(yè)授予重慶錦明餐料行理事單位；2005年中國企業(yè)信息網(wǎng)授予重慶錦明餐料行為消費(fèi)者用戶滿意企業(yè)；2005年中國產(chǎn)品推廣評(píng)價(jià)中心授予重慶錦明食品餐料行副食調(diào)味品為全國質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的信賴。現(xiàn)在所批發(fā)、經(jīng)營(yíng)的酒店已發(fā)展到200多家。